红糖发糕

红糖发糕

今天的蛋糕有点不同,我用红糖代替白糖。还加入了红枣,特别香甜美味。红糖大枣都是补气补血的好东西, 女人经常吃面色红润精神爽,只需用筷子搅一搅,手不沾面,分分做好,只用了酵母,不用泡打粉也能发得很漂亮,这么简单的发糕还用得去外面买来吃吗?

茹絮

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食材

  • 普通面粉 250克
  • 红糖 80克
  • 温水 200克
  • 酵母 3克
  • 红枣碎 10克

步骤

红糖发糕,准备好材料

1. 准备好材料

红糖发糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>

2. 红糖加入酵母

红糖发糕,边加入温水边搅拌,搅拌至红糖融化

3. 边加入温水边搅拌,搅拌至红糖融化

红糖发糕,再把红糖水倒入面粉中

4. 再把红糖水倒入面粉中

红糖发糕,搅拌至糊状

5. 搅拌至糊状

红糖发糕,盖上保鲜膜

6. 盖上保鲜膜

红糖发糕,放温暖处发酵至两倍大左右

7. 放温暖处发酵至两倍大左右

红糖发糕,再次用筷子搅拌排气一下

8. 再次用筷子搅拌排气一下

红糖发糕,然后再把面糊倒入纸杯中,没有纸杯可用碗,碗要先刷油防粘

9. 然后再把面糊倒入纸杯中,没有纸杯可用碗,碗要先刷油防粘

红糖发糕,表面再撒上红枣碎

10. 表面再撒上红枣碎

红糖发糕,蒸汽烤箱的水箱装满水,再把面糊放入蒸汽烤箱,选择纯蒸功能,蒸20分钟焖5分钟再取出,没有蒸汽烤箱可用蒸锅

11. 蒸汽烤箱的水箱装满水,再把面糊放入蒸汽烤箱,选择纯蒸功能,蒸20分钟焖5分钟再取出,没有蒸汽烤箱可用蒸锅

红糖发糕,成品图

12. 成品图

红糖发糕,图二

13. 图二

红糖发糕,图三

14. 图三

红糖发糕,图四

15. 图四

菜谱创建于:2019年07月01日 23:58

应季菜肴

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