老坛酸菜牛肉面

老坛酸菜牛肉面

我喜欢吃老坛酸菜牛肉面 牛肉是用牛腱子肉卤制的 大块的牛肉切片 酸爽咸香的老坛酸菜 再撒上一捏香菜 真是味道好极了。

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食材

  • 酱牛肉 1块
  • 老坛酸菜 70克
  • 干面条 100克
  • 牛肉汤 3汤匙
  • 1段
  • 红辣椒 1个
  • 生抽 1汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 小菜 1棵
  • 食用油 1汤匙
  • 白糖 半汤匙
  • 十三香粉 0.5克
  • 胡椒粉 0.5克

步骤

老坛酸菜牛肉面,食材准备好

1. 食材准备好

老坛酸菜牛肉面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8413'>老坛酸菜</a> 切碎

2. 老坛酸菜 切碎

老坛酸菜牛肉面,香菜切碎

3. 香菜切碎

老坛酸菜牛肉面,红尖椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片备用

4. 红尖椒和切片备用

老坛酸菜牛肉面,牛肉一部分切片  一部分切小块

5. 牛肉一部分切片 一部分切小块

老坛酸菜牛肉面,起油锅  油热放入葱片  炒出香味

6. 起油锅 油热放入葱片 炒出香味

老坛酸菜牛肉面,放入老坛酸菜煸炒

7. 放入老坛酸菜煸炒

老坛酸菜牛肉面,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4172'>牛肉汤</a>和小块牛肉

8. 放入牛肉汤和小块牛肉

老坛酸菜牛肉面,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 放入生抽

老坛酸菜牛肉面,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

10. 放入蚝油

老坛酸菜牛肉面,加入一碗清水

11. 加入一碗清水

老坛酸菜牛肉面,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

12. 放入白糖

老坛酸菜牛肉面,放入十三香粉

13. 放入十三香粉

老坛酸菜牛肉面,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

14. 放入胡椒粉

老坛酸菜牛肉面,煮开之后关火

15. 煮开之后关火

老坛酸菜牛肉面,汤锅水烧开  放入面条煮熟

16. 汤锅水烧开 放入面条煮熟

老坛酸菜牛肉面,捞出装到碗里  放入老坛酸菜汤

17. 捞出装到碗里 放入老坛酸菜汤

老坛酸菜牛肉面,放入2片牛肉

18. 放入2片牛肉

老坛酸菜牛肉面,放入香菜和红尖椒圈 即食

19. 放入香菜和红尖椒圈 即食

菜谱创建于:2020年01月31日 17:34

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