紫薯花式花卷
啊，无聊的一天。
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食材
- 面粉:500g 酵母:5g
- 清水:200g 紫薯馅料:适量
- 鸡蛋:1个
步骤
1. 酵母用温水化开，除了馅料和水，所有材料倒入盆中，水要慢慢加，面团揉到光滑。
2. 发酵两倍大后揉开排气分成9个小份。
3. 杆开放馅料。
4. 包包子一样包起来。
5. 擀面杖擀成椭圆形。
6. 用刀划开，不要划断。
7. 翻面，卷起来。
8. 两头合在一起，冷水上锅静置20分钟，水烧开上汽后蒸10分钟，在焖3分钟就可以出锅了。
9. 啊(ToT)/~~~
小贴士
- 1.屉布要湿的再放东西上去。
菜谱创建于:2020年02月23日 17:58
