麻辣干锅鸡
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食材
- 鸡腿 2个
- 洋葱 半个
- 大葱 少许
- 干红辣椒 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 料酒 适量
- 油 适量
- 大蒜头 一瓣
- 白芝麻 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将鸡腿剁成块并清洗干净
3. 大蒜头切片干辣椒切成小段备用
4. 洋葱洗干净切成块状
5. 锅内放油烧热放入鸡块
6. 将鸡块翻炒至变色然后盛出
7. 放入蒜片和干辣椒翻炒香
8. 将鸡块再次入锅稍微炸下
9. 加入适量生抽将鸡块上色
10. 放入洋葱一同翻炒
11. 加入少许老抽上色
12. 加入少许盐调味
13. 最后放入大葱翻炒均匀入味即可出锅
14. 装盘撒上白芝麻
15. 拍上成品图，一道麻辣鲜香的麻辣干锅鸡就完成了。
菜谱创建于:2020年03月12日 16:47
