参须乌鸡汤
红参须具有调节血压、抗疲劳、安神补脑的作用。
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食材
- 乌鸡 半只
- 大枣 3颗
- 红参须 30g
- 料酒 10ml
- 盐 适量
- 生姜 1小块
- 黄精 15g
步骤
1. 乌骨鸡冲洗干净
2. 放入锅中，加入清水、料酒烧开焯水2-3分钟
3. 倒掉脏水
4. 冲洗干净
5. 放入红参须、黄精
6. 加入适量清水
7. 放入姜片
8. 放入红枣
9. 大火烧开
10. 转小火炖1小时
11. 根据个人口味加入适量盐煮几分钟
12. 装入碗中
菜谱创建于:2020年03月17日 15:39
