清炒芥菜
这是一道减脂菜品低油，低盐，不加任何香料，清淡爽口，风味独特~
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食材
- 芥菜 150克
- 豌豆 50克
- 精盐 3克
- 玉米油 1小勺
- 炒菜精盐 2克
- 豆汁精盐 1克
步骤
2. 把芥菜清洗干净
3. 炒锅烧热后加入玉米油，油烧热后加入芥菜，煸炒2分钟，加入精盐调味，翻炒均匀即可
4. 把炒好的芥菜的叶子切下来，放入盘子里
5. 再把芥菜的茎切成2段
6. 把芥菜茎放入叶子上面备用
7. 豌豆用温水清洗干净
8. 把豌豆放入压力锅煮熟
9. 豌豆熟了
10. 把整粒的豌豆盛出一大勺备用
11. 把剩下的豌豆和汤汁放入料理机打碎，做成豌豆汁
12. 把豌豆汁倒入锅中
13. 烧开后加入精盐调匀
14. 把豌豆汁烧开即可
15. 把豌豆汁浇在芥菜上面即可~
16. 这道清炒芥菜清淡爽口，风味独特~
菜谱创建于:2020年03月30日 09:54
