杏鲍菇炒牛肉
牛肉和杏鲍菇都是高蛋白低脂肪的食物，常食能增强体质，促进生长发育，可多做给孩子食用。
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食材
- 牛肉 250克
- 杏鲍菇 1条
- 洋葱 半个
- 线椒 2个
- 姜 少许
- 甜面酱 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 白胡椒粉 适量
步骤
1. 准备所需食材。
4. 青红辣椒都切成辣椒丁。
6. 炒锅烧热放油，先加入姜末煸炒。
7. 放入牛肉末。
8. 牛肉炒到变色发白时，加入一勺料酒。
10. 放入杏鲍菇翻炒，这时可稍微加一点点热水进去，但是不要多了。
11. 然后加入一勺甜面酱。
12. 放入切好的辣椒丁。
13. 根据咸淡加入少许食盐。
14. 最后加入洋葱丁翻炒出锅。不喜欢生脆的洋葱，可提前和姜末一起放入。
15. 喜欢的试试吧！
小贴士
- 不喜欢洋葱生些的，可以把洋葱和姜末一块放。
菜谱创建于:2020年05月05日 13:20
