白玉菇鸡蛋汤

白玉菇鸡蛋汤

最近体重飙升,要吃清淡一点了!今天做了一道低脂低卡,超级鲜美的菌菇汤,超级好喝,5分钟就搞定了!

西蘭

+关注

470 菜谱

1505 粉丝

24 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 白玉菇 1把
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿 1根
  • 1根
  • 适量

步骤

白玉菇鸡蛋汤,准备好所有食材。

1. 准备好所有食材。

白玉菇鸡蛋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>洗净切小段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切小块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末。

2. 白玉菇洗净切小段,火腿切小块,切丝,切末。

白玉菇鸡蛋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中备用。

3. 鸡蛋磕入碗中备用。

白玉菇鸡蛋汤,菌菇焯水2分钟捞出备用。

4. 菌菇焯水2分钟捞出备用。

白玉菇鸡蛋汤,鸡蛋下锅中煎熟。

5. 鸡蛋下锅中煎熟。

白玉菇鸡蛋汤,切成丝备用。

6. 切成丝备用。

白玉菇鸡蛋汤,另起锅热油,加入姜丝。

7. 另起锅热油,加入姜丝。

白玉菇鸡蛋汤,加入火腿超香。

8. 加入火腿超香。

白玉菇鸡蛋汤,倒入菌菇。

9. 倒入菌菇。

白玉菇鸡蛋汤,翻炒均匀。

10. 翻炒均匀。

白玉菇鸡蛋汤,加入一碗清水煮沸,

11. 加入一碗清水煮沸,

白玉菇鸡蛋汤,加入鸡蛋。

12. 加入鸡蛋。

白玉菇鸡蛋汤,煮沸。

13. 煮沸。

白玉菇鸡蛋汤,加1勺盐,撒葱花,淋入香油即可。

14. 加1勺盐,撒葱花,淋入香油即可。

白玉菇鸡蛋汤,开喝!

15. 开喝!

白玉菇鸡蛋汤,超级鲜美!

16. 超级鲜美!

白玉菇鸡蛋汤,好喝到停不下来!

17. 好喝到停不下来!

小贴士

  1. 汤本身鲜美可口,不需要加太多的调料。
菜谱创建于:2020年06月16日 11:35

应季菜肴

保存到手机 看其他做法