葡萄吐司
用葡萄果酱做吐司🍞是什么味道？
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食材
- 面包粉 550
- 奶 270
- 鸡蛋 1
- 葡萄果酱和（和面用） 110
- 黄油 50
- 奶粉 25
- 酵母 5
- 老面 150g
- 泡打粉 1g
- 盐 3g
步骤
1. 葡萄果酱
2. 备用
3. 和面揉出膜后放黄油
4. 一次发酵
5. 分
6. 松弛15分钟
7. 擀
8. 擀
9. 卷
10. 整形
11. 入模具
12. 整形
13. 喷水
14. 二次发酵
15. 预热烤箱
16. 180度
17. 烤42分钟
18. 完成
菜谱创建于:2020年07月24日 09:10
