糖醋莲藕
酸甜爽脆可口的糖醋莲藕，吃一次就会上瘾。 藕这么做真是超级下饭又好吃，关键是厨房小白也能搞定，一起来学学吧
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食材
- 莲藕 半个
- 葱花 适量
- 老抽 1勺
- 糖 3勺
- 盐 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 白醋 2勺
- 淀粉 适量
步骤
1. 莲藕去皮切丁，也可以切片哦
2. 藕丁焯水捞出备用
4. 两勺白醋
5. 糖三勺
6. 鸡精一小勺
7. 盐一小勺
8. 搅拌均匀，糖醋汁就调好啦
9. 再调一碗水淀粉，不用太多，如图这样
10. 起锅油热倒入藕丁翻炒，加入糖醋汁翻炒均匀
11. 加入水淀粉翻炒均匀
12. 加入葱花翻炒均匀
13. 出锅啦！因为藕丁焯过水很快熟的，不需要炒太久，炒久了就不脆不好吃了哦
14. 酸酸甜甜脆脆的好吃到转圈圈，吃一次就上瘾
15. 酸甜开胃，下饭的一流啊！
菜谱创建于:2020年09月14日 17:45
