南瓜挞
以往都是做蛋挞，今天换个口味吧。味道也很赞喔！
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食材
- 蛋挞皮 12个
- 南瓜 250克
- 纯牛奶 80～100克
- 炼乳 适量
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 准备食材
2. 南瓜去皮去籽
3. 切薄片
4. 隔水蒸10分钟
5. 熟后连汁一起倒入料理机里（没有机的，可以自己压成泥，但是牛奶的量要减少）
6. 加入纯牛奶
7. 开工
8. 打好倒出
9. 加入炼乳（根据个人的喜好来加减）
10. 碗里打入一个鸡蛋搅散，筷子刮一下浮沫
11. 加入南瓜糊里搅匀
12. 烤盘摆入蛋挞皮（我是提前从冰箱拿出来）
13. 把南瓜糊加入蛋挞皮里
14. 全部加满后
15. 慢慢放入烤箱里220度烤25分钟（每个烤箱不同，根据自己的烤箱调整）
16. 出炉咯
17. 成品图1
18. 成品图2（旁边的是南瓜牛奶汁）
19. 开吃，味道不错！外酥脆里软香甜。
小贴士
- 炼乳也可以用白糖代替，有多的南瓜糊加点纯牛奶下去也很好喝，（是没加鸡蛋之前）
菜谱创建于:2020年11月15日 20:23
