砂锅米线
今天与大家分享一道快手米线，5元钱一大碗，你还会去外面排队吃吗？制作简单快手，食材有番茄，香肠，冬瓜，米粉，10分钟端上桌，快来试试吧！
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食材
- 米线 300克
- 冬瓜 80克
- 香肠 2根
- 番茄 1个
- 香菇 1朵
- 生抽 1勺
- 盐 依个人口味
- 十三香 2克
- 小葱. 2根
步骤
1. 一人食，一碗米线，营养又好吃，太满足了。
2. 准备食材，米线超市买的。
5. 起油锅，加入香菇片与番茄丁翻炒。
6. 待番茄煸炒变软时加入切好的香肠小火翻炒。
7. 加入一勺生抽提鲜。
8. 小火翻炒1分钟，再加入纯净水，水量自行掌握，喜欢汤多的多加一点，喜欢浓郁的少加一点水。
9. 再按个人口味加入盐，十三香，大火烧开，煮2分钟。
10. 再加入米线，用筷子搅拌均匀。
11. 再加入切好的冬瓜，煮熟即可。
12. 米线熟了，冬瓜也熟了，关火出锅。
13. 盛出装入面碗中，撒上葱花。
14. 简单快手，巨好吃。
15. 10分钟端上餐桌，酸爽开胃，好吃停不下来。
小贴士
- 煸炒番茄一定要煸炒至变软，有汤汁后再下一步，也可以按个人喜好调味。
菜谱创建于:2020年11月30日 11:30
