黄豆猪脚汤

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食材

  • 猪脚 适量
  • 红枣 5个
  • 黄豆 适量
  • 姜 适量
  • 白糖 1小汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 适量
  • 盐 依个人口味
  • 蚝油 半汤匙
  • 葱 一棵

步骤

黄豆猪脚汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>清洗干净

1. 猪脚清洗干净

黄豆猪脚汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

2. 姜切片

黄豆猪脚汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>提前泡好

3. 黄豆提前泡好

黄豆猪脚汤,猪脚冷水下锅

4. 猪脚冷水下锅

黄豆猪脚汤,加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，姜片烧开

5. 加入盐，料酒，姜片烧开

黄豆猪脚汤,烧1分钟捞出

6. 烧1分钟捞出

黄豆猪脚汤,用清水再冲一下

7. 用清水再冲一下

黄豆猪脚汤,取一个炖锅放入猪脚

8. 取一个炖锅放入猪脚

黄豆猪脚汤,放入黄豆，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>

9. 放入黄豆，红枣

黄豆猪脚汤,加入清水没过食材

10. 加入清水没过食材

黄豆猪脚汤,加入料酒

11. 加入料酒

黄豆猪脚汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

12. 加入生抽，蚝油

黄豆猪脚汤,加入盐

13. 加入盐

黄豆猪脚汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

14. 加入白糖

黄豆猪脚汤,加入姜片大火烧开转中小火炖40分钟

15. 加入姜片大火烧开转中小火炖40分钟

黄豆猪脚汤,炖好加入味精提鲜，散上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花出锅

16. 炖好加入味精提鲜，散上葱花出锅

黄豆猪脚汤,黄豆猪脚汤成品图

17. 黄豆猪脚汤成品图

菜谱创建于:2020年12月07日 08:14
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