黄豆猪脚汤
黄豆炖猪蹄是补血美容的家常菜，女性朋友们不妨经常做来吃吃。据中医介绍，黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。黄豆炖猪蹄的做法很简单，比较容易掌握。
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食材
- 猪脚 一只
- 干黄豆 半碗
- 葱姜 适量
- 油 适量
- 料酒 适量
- 盐，鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 开水 一壶
步骤
2. 煮好捞出洗干净，拔毛
3. 起锅烧油，下入猪脚翻炒几下出香味，加入姜片
4. 加入料酒
5. 加入一壶开水，大火煮起来
6. 黄豆提前泡好，我泡了4个小时
7. 汤煮至奶白色，下入黄豆
8. 倒入砂锅
9. 加入葱结
10. 在砂锅里炖2小时
11. 炖好加入适量的盐和鸡精
12. 加入适量的白胡椒粉，搅拌均匀即可出锅
13. 盛入小砂锅里，撒上葱花，即可开吃了，满满的胶原蛋白啊
14. 成品图！
15. 成品图！
菜谱创建于:2020年12月03日 13:01
