莴笋叶香米饭
炒了莴笋后，多了一把的莴笋叶，可也不能浪费，用来焖米饭很好吃呢！
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食材
- 莴笋叶 1把
- 橄榄油 1勺
- 香肠 半根
- 蚝油 1勺
- 香米 适量
步骤
1. 香米提前半小时淘洗干净，放置一边。
2. 莴笋叶选比较嫩的。
3. 水中放一勺盐和面粉搅拌均匀，把莴笋叶浸泡片刻。
4. 洗干净沥干水分切碎。
5. 香肠切块。
6. 锅里倒入油。
7. 先倒入香肠。
8. 快速翻炒变色。
9. 接着倒入莴笋叶。
10. 煸炒断生。
11. 倒入蚝油。
12. 翻炒均匀即可。
13. 米粒放入适量水。
14. 加入炒好的莴笋叶香肠。
15. 放入电饭锅煮熟即可。
16. 米饭煮熟后搅拌均匀即可。
17. 好香好香！
小贴士
- 可以把香肠换成咸肉或火腿，同样美味。
菜谱创建于:2020年12月18日 08:43
