西红柿疙瘩汤
西红柿疙瘩汤，冬天来一碗，暖心又暖胃
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食材
- 西红柿（大） 1个
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 小青菜 几棵
- 香葱 几根
- 番茄酱 1勺
- 盐 1小勺
- 白糖 1小勺
- 香油 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备食材
2. 西红柿洗干净用刀划十字
3. 放开水烫一下
4. 去皮
5. 切成小丁
6. 鸡蛋打散
7. 葱洗净切成葱花
8. 面粉少量多次放水搅拌成絮状
9. 小青菜洗干净切成小丁
10. 锅里放油烧热
11. 放葱花炒出香味
12. 放入西红柿丁翻炒一会
13. 调入盐
14. 番茄酱
15. 白糖继续翻炒岀汤汁
16. 加入适量清水大火烧开
17. 放入面疙瘩，边放边搅拌
18. 倒入鸡蛋液转圈倒
19. 滴几滴香油
20. 放入小青菜丁
21. 搅拌均匀出锅
22. 再撒上葱花即可享用了
23. 成品图
菜谱创建于:2021年02月25日 12:25
