五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

最近都没法在家做饭吃，煮点茶叶蛋带着在外面吃方便点。

邱邱的厨房日记

+关注

772 菜谱

322 粉丝

89 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡蛋 20个
  • 茶叶 10克
  • 黄冰糖 一块
  • 葱姜 适量
  • 八角 3个
  • 桂皮 2个
  • 香叶 3个
  • 生抽 一勺
  • 老抽 2勺
  • 盐 适量
  • 水 适量

步骤

五香茶叶蛋,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，自家养的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>下的蛋，虽然大小不一，颜色不一致，但是真的很香

1. 准备鸡蛋，自家养的鸡蛋下的蛋，虽然大小不一，颜色不一致，但是真的很香

五香茶叶蛋,挑20个大小差不多的鸡蛋，洗干净

2. 挑20个大小差不多的鸡蛋，洗干净

五香茶叶蛋,再把鸡蛋冷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>下锅煮8分钟，不宜煮的时间太长了，因为后面还要卤，如果煮时间太长了后面再卤，那么蛋黄就会变黑，发柴

3. 再把鸡蛋冷水下锅煮8分钟，不宜煮的时间太长了，因为后面还要卤，如果煮时间太长了后面再卤，那么蛋黄就会变黑，发柴

五香茶叶蛋,准备配料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 912'>茶叶</a>，葱姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>

4. 准备配料，茶叶，葱姜，八角，桂皮，香叶

五香茶叶蛋,锅里烧水，加入配料，大火煮开

5. 锅里烧水，加入配料，大火煮开

五香茶叶蛋,煮开后，把鸡蛋磕破放入锅里

6. 煮开后，把鸡蛋磕破放入锅里

五香茶叶蛋,加入适量的盐，转小火煮10分钟

7. 加入适量的盐，转小火煮10分钟

五香茶叶蛋,盖上盖子焖一夜

8. 盖上盖子焖一夜

五香茶叶蛋,第二天茶叶蛋已经焖好，再开火煮几分钟加热下就可以吃了，一次吃不完可以放冰箱冷藏保存，吃的时候再加热下就好了

9. 第二天茶叶蛋已经焖好，再开火煮几分钟加热下就可以吃了，一次吃不完可以放冰箱冷藏保存，吃的时候再加热下就好了

五香茶叶蛋,剥开看看，鸡蛋上很漂亮的花纹

10. 剥开看看，鸡蛋上很漂亮的花纹

五香茶叶蛋,鲜香入味，一点也不比买的差

11. 鲜香入味，一点也不比买的差

五香茶叶蛋,成品1

12. 成品1

五香茶叶蛋,成品2

13. 成品2

菜谱创建于:2021年03月31日 20:03
酱肉的做法
樱花虾的做法
粗粮的做法
火锅的做法

应季菜肴

清爽不油腻，很适合老人小孩的莴笋炒鸡蛋 清爽不油腻，很适合老人小孩的莴笋炒鸡蛋 吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋 吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋 韭菜盒子 (家庭经典版) 韭菜盒子 (家庭经典版) 油条韭黄炒墨鱼 油条韭黄炒墨鱼
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号