肉馅鸡蛋卷

肉馅鸡蛋卷

爱美食的鱼

+关注

73 菜谱

4 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡蛋 5个
  • 肉末 150克
  • 色拉油 适量
  • 食用盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 香油 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜头 适量
  • 葱花 适量
  • 包饺子调味料 适量
  • 玉米淀粉 适量

步骤

肉馅鸡蛋卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>依次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，包饺子调味料，食用盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>，一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>清，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>末，大蒜末抓至均匀

1. 肉末依次加入生抽，包饺子调味料，食用盐，鸡精，玉米淀粉，一个鸡蛋清，生姜末，大蒜末抓至均匀

肉馅鸡蛋卷,放入葱花

2. 放入葱花

肉馅鸡蛋卷,抓至均匀

3. 抓至均匀

肉馅鸡蛋卷,打两个鸡蛋加入少许食用盐

4. 打两个鸡蛋加入少许食用盐

肉馅鸡蛋卷,打散

5. 打散

肉馅鸡蛋卷,锅烧通红，调小火，放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>，用厨房餐巾纸涂抹均匀

6. 锅烧通红，调小火，放入少许色拉油，用厨房餐巾纸涂抹均匀

肉馅鸡蛋卷,倒入鸡蛋液，一定要是小火，不然会糊

7. 倒入鸡蛋液，一定要是小火，不然会糊

肉馅鸡蛋卷,成型后放入肉末摊至均匀

8. 成型后放入肉末摊至均匀

肉馅鸡蛋卷,如图卷起来

9. 如图卷起来

肉馅鸡蛋卷,按照此步骤再做一个

10. 按照此步骤再做一个

肉馅鸡蛋卷,裹上保鲜膜，保鲜膜上用牙签戳几个洞，放蒸锅大火蒸20分钟

11. 裹上保鲜膜，保鲜膜上用牙签戳几个洞，放蒸锅大火蒸20分钟

肉馅鸡蛋卷,准备做碗倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>生抽<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>调成汁，这里可以根据个人的口味，可以加入，蒜末，生姜末，葱花等等

12. 准备做碗倒入香醋，香油生抽辣椒酱调成汁，这里可以根据个人的口味，可以加入，蒜末，生姜末，葱花等等

肉馅鸡蛋卷,蒸好的鸡蛋卷，切成块

13. 蒸好的鸡蛋卷，切成块

肉馅鸡蛋卷,肉馅鸡蛋卷就做好了

14. 肉馅鸡蛋卷就做好了

肉馅鸡蛋卷,沾上调好的汁，美味又好看，忙碌了一天，看到如此漂亮的美食，心情大好！！！

15. 沾上调好的汁，美味又好看，忙碌了一天，看到如此漂亮的美食，心情大好！！！

菜谱创建于:2021年04月22日 20:46
膏蟹的做法
梭子蟹的做法
凉菜沙拉的做法
宝宝辅食的做法

应季菜肴

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤 美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤 青团.艾米果 青团.艾米果 春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿 春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿 晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮 晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号