五花肉焖饭

五花肉焖饭

午餐做了五花肉焖饭,晶莹剔透的五花肉片香而不腻,特别添加了胡萝卜、玉米、洋葱和土豆,米饭吸饱了浓郁的汤汁,粒粒香浓入味。

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食材

  • 五花肉 110克
  • 食用油 1汤匙
  • 酱油 3.5汤匙
  • 迷你小洋葱 2个
  • 蚝油 1汤匙
  • 胡萝卜 半个
  • 胡椒粉 0.5克
  • 4克
  • 熟玉米 半个
  • 淀粉 半汤匙
  • 大米 250克
  • 土豆 1个
  • 香葱 1棵

步骤

五花肉焖饭,食材准备好了。

1. 食材准备好了。

五花肉焖饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片,放入半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和淀粉,反复抓拌均匀,静置20分钟。

2. 五花肉切片,放入半汤匙酱油胡椒粉和淀粉,反复抓拌均匀,静置20分钟。

五花肉焖饭,玉米粒取下,洋葱切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切碎备用。

3. 玉米粒取下,洋葱切块,土豆胡萝卜切丁,香葱切碎备用。

五花肉焖饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>淘洗干净,放入砂锅中。

4. 大米淘洗干净,放入砂锅中。

五花肉焖饭,起油锅放入食用油,油热后放入五花肉翻炒变色。

5. 起油锅放入食用油,油热后放入五花肉翻炒变色。

五花肉焖饭,放入土豆和胡萝卜丁翻炒。

6. 放入土豆和胡萝卜丁翻炒。

五花肉焖饭,放入玉米粒和洋葱翻炒,倒入酱油提味。

7. 放入玉米粒和洋葱翻炒,倒入酱油提味。

五花肉焖饭,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>增鲜。

8. 加入蚝油增鲜。

五花肉焖饭,加入250克清水烧开,按自己口味添加盐,关火。

9. 加入250克清水烧开,按自己口味添加盐,关火。

五花肉焖饭,将蔬菜和汤汁倒入大米上面,扣上盖子焖熟。

10. 将蔬菜和汤汁倒入大米上面,扣上盖子焖熟。

五花肉焖饭,五花肉焖饭熟了,撒上香葱碎增香。

11. 五花肉焖饭熟了,撒上香葱碎增香。

五花肉焖饭,饭菜合一的味道很美。

12. 饭菜合一的味道很美。

小贴士

  1. 食材选择自己喜欢的即可,按自己口味添加调味品用量。
  2. 根据锅的大小调整食材用量。
菜谱创建于:2021年07月30日 18:47

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