豆芽炒肉丝

豆芽炒肉丝

豆芽炒肉丝一道简单易做的、营养美味的家常菜！

妙江南

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食材

  • 豆芽 200g
  • 猪肉 100g
  • 香葱 1根
  • 姜丝 适量
  • 松茸鲜 2克
  • 淀粉 适量
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 油 2勺

步骤

豆芽炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>清洗干净

1. 豆芽清洗干净

豆芽炒肉丝,肉丝

2. 肉丝

豆芽炒肉丝,葱段、姜丝

3. 葱段、姜丝

豆芽炒肉丝,肉丝放入碗中，加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉、胡椒粉、食用油搅拌均匀腌制十分钟

4. 肉丝放入碗中，加入适量的生抽、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、食用油搅拌均匀腌制十分钟

豆芽炒肉丝,起油锅放入姜丝爆香

5. 起油锅放入姜丝爆香

豆芽炒肉丝,放入腌制入味的肉丝翻炒至变色

6. 放入腌制入味的肉丝翻炒至变色

豆芽炒肉丝,烹入一勺料酒提香

7. 烹入一勺料酒提香

豆芽炒肉丝,放入豆芽

8. 放入豆芽

豆芽炒肉丝,翻炒断生即可

9. 翻炒断生即可

豆芽炒肉丝,加入松茸鲜调味

10. 加入松茸鲜调味

豆芽炒肉丝,放入葱段炒匀即可出锅

11. 放入葱段炒匀即可出锅

豆芽炒肉丝,豆芽炒肉丝一道简单易做的、营养美味的家常菜！

12. 豆芽炒肉丝一道简单易做的、营养美味的家常菜！

菜谱创建于:2021年10月28日 15:20
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