青菜猪肝汤

青菜猪肝汤

青菜猪肝汤，具有补血益气的功效，营养丰富！

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食材

  • 猪肝 80克
  • 青菜 一把
  • 葱 一根
  • 姜 适量
  • 蒜 4瓣
  • 盐，鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 水 适量
  • 油 适量
  • 料酒 一勺
  • 生抽 一勺
  • 淀粉 一勺

步骤

青菜猪肝汤,准备食材备用

1. 准备食材备用

青菜猪肝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>放入盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>浸泡2小时去除血<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>

2. 猪肝放入盐水浸泡2小时去除血水

青菜猪肝汤,然后切成薄片，装入盘中，加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，一勺淀粉适量油抓拌均匀腌制片刻

3. 然后切成薄片，装入盘中，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉适量油抓拌均匀腌制片刻

青菜猪肝汤,大蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

4. 大蒜切片，葱切碎，姜切丝

青菜猪肝汤,起锅烧油，下入葱姜蒜爆香

5. 起锅烧油，下入葱姜蒜爆香

青菜猪肝汤,下入腌制好的猪肝翻炒至变色

6. 下入腌制好的猪肝翻炒至变色

青菜猪肝汤,再加入适量清水，大火煮开

7. 再加入适量清水，大火煮开

青菜猪肝汤,水开后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>煮至断生，加入适量的盐，鸡精<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>翻拌均匀即可出锅

8. 水开后加入青菜煮至断生，加入适量的盐，鸡精胡椒粉翻拌均匀即可出锅

青菜猪肝汤,一道营养丰富的青菜猪肝汤就做好了

9. 一道营养丰富的青菜猪肝汤就做好了

青菜猪肝汤,成品图！

10. 成品图！

菜谱创建于:2021年11月09日 21:13
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