砂锅香菇豆腐煲

砂锅香菇豆腐煲

今天西蘭给大家分享一道好吃下饭、酱香浓郁的砂锅香菇豆腐煲。煎得脆脆的豆腐，搭配鲜美无比的香菇，酱香浓郁的酱汁裹满每一块豆腐，热气腾腾端上桌，真的太香，太下饭了!

西蘭

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食材

  • 香菇 5朵
  • 豆腐 1个
  • 青椒 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 大蒜 3粒
  • 生抽 2个
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 半勺
  • 糖 半勺
  • 淀粉 1勺

步骤

砂锅香菇豆腐煲,准备好所有食材。

1. 准备好所有食材。

砂锅香菇豆腐煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切小块、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>拍扁。

2. 豆腐切小块、香菇切小块，胡萝卜切片，青椒切条，大蒜拍扁。

砂锅香菇豆腐煲,准备1个碗调酱汁: 2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、半勺盐、1勺淀粉、半碗清水搅拌

3. 准备1个碗调酱汁: 2勺生抽、1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺淀粉、半碗清水搅拌

砂锅香菇豆腐煲,锅中热油，放入豆腐煎至金黄色后盛出。

4. 锅中热油，放入豆腐煎至金黄色后盛出。

砂锅香菇豆腐煲,另起锅热油，爆香大蒜，

5. 另起锅热油，爆香大蒜，

砂锅香菇豆腐煲,放入香菇胡萝卜炒熟，

6. 放入香菇胡萝卜炒熟，

砂锅香菇豆腐煲,放入豆腐翻炒一会，

7. 放入豆腐翻炒一会，

砂锅香菇豆腐煲,倒入调酱汁，

8. 倒入调酱汁，

砂锅香菇豆腐煲,加入青椒翻炒入味即可。

9. 加入青椒翻炒入味即可。

砂锅香菇豆腐煲,巨好吃的砂锅香菇豆腐煲就做好啦，

10. 巨好吃的砂锅香菇豆腐煲就做好啦，

砂锅香菇豆腐煲,热气腾腾的，真的太好吃啦。

11. 热气腾腾的，真的太好吃啦。

菜谱创建于:2021年12月03日 11:52
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