洋葱烧鲍鱼

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食材

  • 洋葱 一个
  • 鲍鱼 六只
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 两瓣
  • 鱼露 两勺
  • 生抽 一勺
  • 盐 一勺
  • 糖 一勺

步骤

洋葱烧鲍鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末

1. 葱姜蒜切末

洋葱烧鲍鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净，切丝备用

2. 洋葱洗净，切丝备用

洋葱烧鲍鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 203'>鲍鱼</a>去壳，洗净，切十字刀

3. 鲍鱼去壳，洗净，切十字刀

洋葱烧鲍鱼,热锅放油，热至六分，放葱姜蒜末爆香

4. 热锅放油，热至六分，放葱姜蒜末爆香

洋葱烧鲍鱼,放入鲍鱼、洋葱丝翻炒

5. 放入鲍鱼、洋葱丝翻炒

洋葱烧鲍鱼,翻炒至八分熟，放入料酒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、盐，转中火盖盖焖三分钟

6. 翻炒至八分熟，放入料酒、生抽、鱼露、糖、盐，转中火盖盖焖三分钟

洋葱烧鲍鱼,然后猛火收汁出锅

7. 然后猛火收汁出锅

菜谱创建于:2014年08月05日 23:28
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