卤猪舌

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食材

  • 猪舌 一根
  • 大葱 半根
  • 姜 适量
  • 老抽 两汤勺
  • 生抽 一汤勺
  • 白糖 适量
  • 料酒 一汤勺
  • 桂皮 一块
  • 八角 一朵

步骤

卤猪舌,锅里放水加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>葱段煮开

1. 锅里放水加姜片料酒葱段煮开

卤猪舌,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 960'>猪舌</a>煮五分钟

2. 放入猪舌煮五分钟

卤猪舌,取出用刀刮去白色物质

3. 取出用刀刮去白色物质

卤猪舌,再起锅加清水，加入所有调料煮开

4. 再起锅加清水，加入所有调料煮开

卤猪舌,再把猪舌放进去煮开后中火煮30分钟

5. 再把猪舌放进去煮开后中火煮30分钟

卤猪舌,煮好让猪舌在汤汁里浸泡二十来分钟取出

6. 煮好让猪舌在汤汁里浸泡二十来分钟取出

卤猪舌,切片装盘就成了

7. 切片装盘就成了

菜谱创建于:2014年11月30日 22:43
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