自制【重庆火锅】

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傲即是女人的成本

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食材

  • 大葱 1根
  • 姜 2颗
  • 蒜 几瓣
  • 自制火锅底料 250克
  • 香菜 3根
  • 红椒 4个
  • 莲藕 1个
  • 金针菇 1把
  • 蘑菇 适量
  • 油 适量

步骤

自制【重庆火锅】,将葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜等配料洗净切块，

1. 将葱姜蒜等配料洗净切块，

自制【重庆火锅】,热锅加入菜油，待油温八成热时 ，加入姜蒜炒香，然后加入火锅 底料，小火熬制融化，改中火炒 制1分钟左右。

2. 热锅加入菜油，待油温八成热时 ，加入姜蒜炒香，然后加入火锅 底料，小火熬制融化，改中火炒 制1分钟左右。

自制【重庆火锅】,加入清水或者大骨汤，大火烧开 ，中火熬制出香味即可。

3. 加入清水或者大骨汤，大火烧开 ，中火熬制出香味即可。

自制【重庆火锅】,准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>洗干净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>削皮切成片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗干净掰开。

4. 准备好的蘑菇洗干净，莲藕削皮切成片，金针菇洗干净掰开。

自制【重庆火锅】,加入准备好的蔬菜和肉类煮熟。

5. 加入准备好的蔬菜和肉类煮熟。

自制【重庆火锅】,煮开了加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>就可以吃了。

6. 煮开了加入香菜就可以吃了。

菜谱创建于:2015年01月02日 21:50
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