香酥蛋卷
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食材
- 低筋面粉 150g
- 泡打粉 2g
- 盐 2g
- 鸡蛋 4个
- 绵白糖 50g
- 黄油 30g
- 色拉油 30g
- 清水 60g
- 黑芝麻 10g
步骤
1. 鸡蛋加糖，搅打均匀。
2. 加黄油和植物油，继续搅拌均匀。
3. 加低粉、泡打粉、盐，搅拌均匀。
4. 加黑芝麻和水搅拌均匀。
5. 挖一平勺面糊，放磨具上。
6. 合紧盖子正反两面都用小火烧。
7. 滋滋的声音小了，开盖子看看，金黄就好了。
8. 戴干净的棉线手套，快速卷起来。
9. 卷好后用筷子压4秒钟定型.
10. 完成了！
菜谱创建于:2015年12月29日 15:07
