红酒醉雪梨
炎炎夏日，教大家一道非常简单的消暑菜品红酒醉雪梨，让你的夏日不再单调。雪梨生津润燥，雪梨的清香与红酒的香醇融合，给你一场味蕾的奇妙体检
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食材
- 雪梨 两个
- 红酒 少许
步骤
1. 雪梨削皮、去核备用
2. 红酒备用（干红）
3. 红酒倒入锅中淹过雪梨底部即可，烧至沸腾后关至小火，小火慢炖5-10分钟
4. 捞出置凉
5. 切片装盘，根据个人口味加入锅中剩余红酒。可以加入标题中的薄荷叶或者模具做的小花装饰
小贴士
- 1.建议大家使用干红，因为雪梨本生较甜与干红一起更能体现出红酒的香醇。
- 2.较喜欢苹果的朋友也可以试一试，只是可能口味没有雪梨那么理想
菜谱创建于:2016年04月04日 23:36
