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1. 青梅清洗干净后用盐水泡15分钟,再冲洗干净。
2. 青梅洗净后晾干,玻璃瓶清洗干净晾。
3. 米酒6斤
4. 冰糖3斤
5. 将晾干的青梅喻冰糖一层层放入瓶内后将酒全部倒入瓶内。静待一年的时间就可以饮用了。