手撕包菜
手撕包菜一般可以分两种，一种是无肉版的，另外一种是有五花肉的。现在大家的食肉量普遍偏高，我建议这种菜还是做成无肉版的吧！
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食材
- 包菜 300g
- 玉米油 1汤匙
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 干辣椒 5个
步骤
1. 包菜洗净手撕成片。
2. 取一小碗，倒入生抽、白糖和醋搅匀备用。
3. 干辣椒切段，锅中油热后放入炒香，加花椒一起炒。
4. 炒至微糊放入包菜，炒熟后加盐和蚝油拌匀。
5. 将糖醋汁沿锅边倒入，炒匀即可。
菜谱创建于:2017年01月06日 16:25
应季菜肴
