虾丸
家有小宝，必有手巧的宝妈
8 菜谱
63 粉丝
3 关注
食材
- 主料：
- 虾
- 火腿肠
- 葱
- 调料：
- 盐
- 十三香
- 香油
- 生抽
步骤
1. 我买的是活虾，比较新鲜
2. 葱，火腿切碎，虾剥皮抽出虾线
3. 虾切碎，剁成虾泥，调入适量的调料，倒入少许酱油和香油
4. 顺时针方向搅拌均匀，摔打至上劲（我这个是搅拌了一半的）
5. 摔打好的虾泥在手里攥成小丸子，用勺子挖出来放到干净的盘子里，挖一个勺子要沾一下水，不然丸子会沾到勺子上
6. 起锅，加水，水烧开后放入丸子，隔水蒸15分钟
7. 15分钟后关火，端出盘子
8. 是不是很诱人？
小贴士
- 适合1岁左右的小宝贝吃，前提是宝贝对虾不过敏哦
菜谱创建于:2017年08月02日 10:37
