四川+双椒兔
花椒的麻，青椒的辣，兔肉的鲜，麻辣鲜香，这就是我家乡的味道！
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食材
- 鲜兔肉 200克
- 青椒 100克
- 花椒 50克
- 小红尖椒 2根
- 大葱 一根
- 豆瓣酱 一勺
- 生抽 适量
- 醋 适量
步骤
1. 准备材料如图。
2. 兔肉洗净加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀。
3. 将小红尖椒和葱切段。
4. 青椒切小段。
5. 热锅倒油烧至八成热。
6. 放入兔肉翻炒变色。
7. 放入豆瓣酱炒出香味。
8. 放入青椒、小红尖椒和大葱段翻炒均匀。
9. 放入花椒爆香。
10. 加入适量生抽和醋翻炒均匀，大约煮1-2分钟即可出锅。
11. 麻辣鲜香，非常美味！
12. 下饭菜！
菜谱创建于:2017年12月22日 11:00
