沙姜鸡煲

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sasa栗子姐

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食材

  • 鸡 半只
  • 沙姜 一块
  • 姜 一块
  • 葱 适量
  • 酱油 2匙
  • 冰糖 3小颗
  • 冬菇 6只
  • 料酒 1匙

步骤

沙姜鸡煲,准备配料

1. 准备配料

沙姜鸡煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和沙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>一起跺碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>绿切条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>泡水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>洗干净，待用

2. 姜和沙姜一起跺碎，葱白切段，葱绿切条，冬菇泡水，鸡洗干净，待用

沙姜鸡煲,不要放油，鸡在锅里渍干多余的水分

3. 不要放油，鸡在锅里渍干多余的水分

沙姜鸡煲,渍干后装起备用

4. 渍干后装起备用

沙姜鸡煲,油锅下沙姜和葱白爆香

5. 油锅下沙姜和葱白爆香

沙姜鸡煲,然后放鸡进去炒

6. 然后放鸡进去炒

沙姜鸡煲,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，冬菇等配料煮开

7. 加酱油，料酒、冰糖，冬菇等配料煮开

沙姜鸡煲,煮开后，放到陶瓷煲里中火继续煮20分钟左右

8. 煮开后，放到陶瓷煲里中火继续煮20分钟左右

沙姜鸡煲,把汁收到的差不多，美味可口的鸡就可以上桌了

9. 把汁收到的差不多，美味可口的鸡就可以上桌了

菜谱创建于:2018年04月05日 12:38
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