桂花糯米藕

桂花糯米藕

看到菜市场有卖藕的就突然很想吃,但是杜先生又不喜欢吃炒藕片,那就做成糯米藕吧,我也很喜欢吃。

云涛霜雪

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食材

  • 两个
  • 冰糖 80克
  • 红枣 50克
  • 桂花 适量
  • 红糖 两块
  • 圆糯米 适量
  • 适量

步骤

桂花糯米藕,糯米洗净泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>3小时(我泡了一小时也行)
超市那种长糯米不要买

1. 糯米洗净泡3小时(我泡了一小时也行) 超市那种长糯米不要买

桂花糯米藕,我从药店买的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 450'>桂花</a> 有些杂质 摘一摘洗一洗

2. 我从药店买的桂花 有些杂质 摘一摘洗一洗

桂花糯米藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>

3. 冰糖红枣

桂花糯米藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a> 要买两头都有头的那种

4. 要买两头都有头的那种

桂花糯米藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>

5. 红糖

桂花糯米藕,藕削皮

6. 藕削皮

桂花糯米藕,大概3厘米吧头切开

7. 大概3厘米吧头切开

桂花糯米藕,泡好的糯米塞进去

8. 泡好的糯米塞进去

桂花糯米藕,不要舍不得牙签 扎紧 不然会漏米

9. 不要舍不得牙签 扎紧 不然会漏米

桂花糯米藕,放入高压锅 加水

10. 放入高压锅 加水

桂花糯米藕,水位与藕一样就OK

11. 水位与藕一样就OK

桂花糯米藕,煮饭档 然后关掉放气 开盖子 加入红枣冰糖

12. 煮饭档 然后关掉放气 开盖子 加入红枣冰糖

桂花糯米藕,加桂花红糖 之后盖上盖子在加热大概40分钟

13. 加桂花红糖 之后盖上盖子在加热大概40分钟

桂花糯米藕,放气 开盖

14. 放气 开盖

桂花糯米藕,放入锅内收汁

15. 放入锅内收汁

桂花糯米藕,不停的用汁浇在藕上

16. 不停的用汁浇在藕上

桂花糯米藕,最后要等凉了之后再切

17. 最后要等凉了之后再切

桂花糯米藕,不要学我 辣么心急 都切的不美丽了
但是味道很好呀

18. 不要学我 辣么心急 都切的不美丽了 但是味道很好呀

桂花糯米藕,第二个藕凉了切的 很完美

19. 第二个藕凉了切的 很完美

小贴士

  1. 喜欢颜色深的 可以搞点 红曲米 加里面煮 就很红很红很红
菜谱创建于:2018年05月01日 21:43

应季菜肴

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