炒花蛤

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食材

  • 花蛤 500g
  • 红辣椒 两个
  • 蒜 五瓣
  • 八角 一个
  • 花椒 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 香菜 一棵
  • 香叶 一片

步骤

炒花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>淘洗干净

1. 花蛤淘洗干净

炒花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>、蒜切好备用

2. 红辣椒、蒜切好备用

炒花蛤,锅中加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>烧热后，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、蒜、辣椒爆香

3. 锅中加入适量花生油烧热后，加入八角、花椒、蒜、辣椒爆香

炒花蛤,加适量的盐

4. 加适量的盐

炒花蛤,倒入淘洗干净的花蛤，翻炒均匀

5. 倒入淘洗干净的花蛤，翻炒均匀

炒花蛤,加适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒一下

6. 加适量的蚝油、生抽翻炒一下

炒花蛤,盖盖焖炒两三分钟

7. 盖盖焖炒两三分钟

炒花蛤,盛出撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>

8. 盛出撒点香菜

菜谱创建于:2018年09月12日 21:14
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