夏日想要清淡又营养椰汁炖排骨既是首选
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1. 排骨切好洗净沥水
2. 椰汁切一个缺口把椰汁倒入碗中,在把椰肉用勺子挖出来。
3. 洗净好的排骨放入沸水锅中煮开去血水,用冷水冲洗。
4. 生姜切片
5. 锅内放入少量油,把洗净好的排骨生姜片放入锅中翻炒,然后放少量清水煮沸,在放入椰肉和椰汁放入炖锅炖至2小时。
6. 把炖好的排骨放入适量枸杞即可