咖喱牛腩土豆
第一次吃牛肉咖喱是在泰国旅游时吃的，从此难忘这味道了，回来后在饭店吃过几次，后来朋友教我在家做，简单好做，味道诱人，一大碗和女儿一扫而光。
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食材
- 法兰西牛腩 500克
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一根半
- 洋葱 一个
- 咖喱 一盒
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 味精 少许
- 生抽 生抽
步骤
1. 法兰西牛腩一袋
3. 土豆，胡萝卜切丁
4. 洋葱切丁
5. 烧水放葱姜，料酒，下开水焯一下，捞出备用。
6. 备好葱花
7. 起锅烧油
8. 爆香葱花
9. 下土豆，胡萝卜丁翻炒片刻
10. 放入生抽，盐，翻炒至熟后盛出备用
11. 在切好葱姜
12. 起锅烧油
13. 爆香葱姜
14. 下洋葱翻炒片刻
15. 下牛腩翻炒片刻
16. 下生抽翻炒片刻
17. 加入适量的开水，焖20分钟
18. 取咖喱
19. 牛肉焖好加入咖喱至融化
20. 加入炒好土豆，胡萝卜丁翻炒片刻
21. 炒好准备出锅
22. 米饭蒸好，咖喱出锅，准备开饭
23. 成品图
24. 成品图
小贴士
- 咖喱我用的是微辣的，喜欢吃辣的，
菜谱创建于:2019年04月16日 23:52
