蒜蓉菠菜

蒜蓉菠菜

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

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食材

  • 菠菜 2吧
  • 蒜头 2瓣
  • 食用油 适量
  • 一点点
  • 生抽 一小勺

步骤

蒜蓉菠菜,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>清洗干净;

1. 先把菠菜清洗干净;

蒜蓉菠菜,锅里放水烧开,滴几滴食用油,放入洗好的菠菜焯几分钟去掉草酸;

2. 锅里放水烧开,滴几滴食用油,放入洗好的菠菜焯几分钟去掉草酸;

蒜蓉菠菜,捞出菠菜,过水一遍,然后切小段;

3. 捞出菠菜,过水一遍,然后切小段;

蒜蓉菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>去皮切小片;

4. 蒜头去皮切小片;

蒜蓉菠菜,锅里放油,烧热,放入切好的蒜片爆香;

5. 锅里放油,烧热,放入切好的蒜片爆香;

蒜蓉菠菜,再倒入菠菜翻炒一会,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,最后加一点盐,关火!

6. 再倒入菠菜翻炒一会,调入生抽,最后加一点盐,关火!

蒜蓉菠菜,出锅,装盘!

7. 出锅,装盘!

蒜蓉菠菜,成品图!

8. 成品图!

蒜蓉菠菜,成品图!

9. 成品图!

菜谱创建于:2019年05月19日 09:20

应季菜肴

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