酸辣手撕包菜
去餐馆必点的一道菜，超级下饭！
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食材
- 包菜 500g
- 香醋 三勺
- 生抽 两勺
- 淀粉 一勺
- 白糖 半勺
- 清水 三勺
- 生姜 一块
- 大蒜 三瓣
- 香葱 一根
- 干辣椒 三个
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 美美图片来一张。
2. 包菜用手撕成小块，洗净。
4. 做一个碗汁:两勺生抽。
5. 三勺香醋。
6. 一勺淀粉。
7. 半勺白糖。
8. 三勺清水。
9. 搅拌均匀。
10. 锅内放油，放生姜大蒜，干辣椒爆香。
11. 倒包菜翻炒。
12. 放盐翻炒。
13. 包菜炒软，淋入碗汁。
15. 放香葱翻炒均匀即可出锅。
16. 快来两碗米饭！
小贴士
- 包菜需大火翻炒。
菜谱创建于:2019年05月23日 18:58
