猪皮泡菜炒年糕
平常大家都喜欢做芝士烤年糕，不知道今天这款大家有没有试过？我是为了清理冰箱，突发奇想把这些材料组合在一起，没有想到竟然这么美味，最后真的想把碗都舔一遍😋😋😛
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食材
- 年糕 200g
- 韩国泡菜 80g
- 大蒜 1瓣
- 生姜 3片
- 彩椒 40g
- 花生油 20ml
- 猪皮 50g
步骤
1. 准备好年糕
2. 烧开水
3. 水开后下年糕煮2分钟
4. 捞出沥干水份备用
5. 猪皮汆水3分钟后捞出，刮去多余的油脂切成丝。
6. 猪皮放入碗中，泡菜稍微切一下放入碗中
7. 再放入年糕
8. 拌匀
10. 装入烤盆放入提前200度预热的烤箱中
11. 烤20分钟。
12. 取出
13. 再铺上一层彩椒大蒜姜末调料。
14. 红红火火的
15. 成品图
16. 吃得干干净净，连调料都没有放过，实在是太好味了😋
小贴士
- 步骤1⃣️3⃣️中的【彩椒大蒜姜末调料】是现成的，就是彩椒、蒜末、姜末、盐一起过下油锅。（没有可以不放，我是为了增色）
菜谱创建于:2020年01月17日 17:10
