孜然鱼豆腐
孜然加入炒鱼豆腐，加点西芹、蘑菇、胡萝卜~五彩缤纷耶！
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食材
- 鱼豆腐 7~8颗
- 鲜蘑菇 3~5朵
- 西芹 2~3叶
- 胡萝卜 小半根
- 大蒜 1瓣
- 孜然粒 半小勺
- 盐 半小勺
- 清水 1汤匙
步骤
2. 将西芹削去表皮，纤维感比较影响口感的部分
3. 然后洗净切段
4. 鲜蘑菇洗净切成小块
5. 鱼豆腐对半切开
6. 然后入锅捞一下，加快成熟
7. 西芹和菌菇也是一样
8. 锅烧热油，加入蒜瓣爆香。
9. 加入胡萝卜以及西芹、蘑菇爆炒。
10. 然后加入已经成熟的鱼豆腐
11. 撒适量孜然粉
12. 加小半勺盐
13. 适量料酒，大火快炒15s出锅
14. 缤纷的孜然鱼豆腐就做好啦~
15. 鱼豆腐本身就有味道，很鲜~
菜谱创建于:2020年11月11日 11:19
