孜然豆腐

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食材

  • 老豆腐 1块
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 适量
  • 葱 1棵
  • 孜然粒 半汤匙
  • 生抽 3汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 清水 4汤匙
  • 白糖 1小汤匙
  • 鸡精 少许
  • 白胡椒粉 适量

步骤

孜然豆腐,豆腐切成小片

1. 豆腐切成小片

孜然豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中

2. 鸡蛋打入碗中

孜然豆腐,充分打散

3. 充分打散

孜然豆腐,切好的豆腐全部裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

4. 切好的豆腐全部裹上面粉

孜然豆腐,再裹上蛋液

5. 再裹上蛋液

孜然豆腐,平底锅倒入适量的油

6. 平底锅倒入适量的油

孜然豆腐,油热放入豆腐片煎至两面金黄

7. 油热放入豆腐片煎至两面金黄

孜然豆腐,碗中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 碗中加入生抽

孜然豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

9. 加入蚝油

孜然豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

10. 加入白糖，鸡精

孜然豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>

11. 加入白胡椒粉

孜然豆腐,加入孜然粉

12. 加入孜然粉

孜然豆腐,加入清水搅拌均匀

13. 加入清水搅拌均匀

孜然豆腐,把料汁倒入豆腐中，大火烧1分钟

14. 把料汁倒入豆腐中，大火烧1分钟

孜然豆腐,散上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花出锅

15. 散上葱花出锅

孜然豆腐,孜然豆腐成品图

16. 孜然豆腐成品图

孜然豆腐,很下饭的一道菜哦

17. 很下饭的一道菜哦

菜谱创建于:2020年11月13日 12:51
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