叉烧肉

叉烧肉

叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。主要食材是猪肉梅花肉，主要烹饪工艺是烧烤。成品色泽红亮，肉嫩鲜

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食材

  • 梅花肉 500g
  • 叉烧酱 150g
  • 蜜针烤肉酱 150g
  • 蜂蜜 20g

步骤

叉烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11240'>梅花肉</a>切条

1. 梅花肉切条

叉烧肉,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5264'>叉烧酱</a>和烤肉酱

2. 准备叉烧酱和烤肉酱

叉烧肉,腌制24小时

3. 腌制24小时

叉烧肉,腌制后刷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>水

4. 腌制后刷蜂蜜水

叉烧肉,烤箱180度20分钟

5. 烤箱180度20分钟

叉烧肉,28分钟出炉。切片。

6. 28分钟出炉。切片。

叉烧肉,成品

7. 成品

菜谱创建于:2021年03月28日 07:20
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