蒜香茄条

蒜香茄条

茄子营养丰富，加入大蒜煸炒，蒜香浓郁，美味可口。

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食材

  • 茄子 1个
  • 辣椒 1个
  • 大蒜 1头
  • 油 2勺
  • 盐 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 生抽 半勺

步骤

蒜香茄条,准备好食材

1. 准备好食材

蒜香茄条,圆<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗净，切成条状

2. 圆茄子洗净，切成条状

蒜香茄条,青椒洗净，切丝

3. 青椒洗净，切丝

蒜香茄条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮，切成薄片

4. 大蒜去皮，切成薄片

蒜香茄条,起油锅，加油烧热，投入蒜瓣

5. 起油锅，加油烧热，投入蒜瓣

蒜香茄条,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

6. 淋入蚝油

蒜香茄条,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

7. 加入生抽

蒜香茄条,煸炒出蒜香

8. 煸炒出蒜香

蒜香茄条,加入茄条和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>丝

9. 加入茄条和辣椒丝

蒜香茄条,翻炒均匀后，撒入盐调味

10. 翻炒均匀后，撒入盐调味

蒜香茄条,一直翻炒至蔬菜恹恹，就可以关火起锅了

11. 一直翻炒至蔬菜恹恹，就可以关火起锅了

蒜香茄条,美味的蒜香茄条就做好了

12. 美味的蒜香茄条就做好了

小贴士

  1. 整个过程不需要加水，高火快速翻炒至熟即可。
菜谱创建于:2021年05月21日 17:25
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