黄瓜炒土豆丝
一道美味素炒菜，土豆是我的常备食材，食用多种烹饪方式，饱腹感很强，加入了黄瓜丝，增加了清香味，很喜欢。
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食材
- 土豆 400克
- 黄瓜 1棵
- 蒜 3瓣
- 葱 1段
- 酱油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 米醋 1汤匙
- 食用油 2汤匙
- 芝麻油 半汤匙
- 盐 3克
步骤
1. 食材准备好。
3. 起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎、葱片翻炒出香味。
4. 放入土豆丝翻炒成熟，期间加入少量清水以免糊锅。
5. 加入酱油提味。
6. 放入蚝油增鲜。
7. 淋入米醋。
8. 按自己口味添加盐调味，翻炒均匀。
9. 放入黄瓜丝。
10. 快速翻拌。
11. 淋入芝麻油增香，快速翻拌出锅。
12. 装盘食用。
小贴士
- 黄瓜放入后，快速翻炒出锅，不宜时间过长。
菜谱创建于:2021年10月12日 23:29
