黄瓜炒土豆丝

黄瓜炒土豆丝

黄瓜炒土豆丝，清淡营养，是一道美味的素菜。

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食材

  • 黄瓜 1根
  • 土豆 1个
  • 红辣椒 2颗
  • 油 2勺
  • 盐 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 香油 半勺

步骤

黄瓜炒土豆丝,准备好食材

1. 准备好食材

黄瓜炒土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净去皮

2. 土豆洗净去皮

黄瓜炒土豆丝,切成细丝

3. 切成细丝

黄瓜炒土豆丝,加入清水浸泡洗净，洗去淀粉

4. 加入清水浸泡洗净，洗去淀粉

黄瓜炒土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净，切成细丝

5. 黄瓜洗净，切成细丝

黄瓜炒土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>洗净，切成斜刀

6. 红辣椒洗净，切成斜刀

黄瓜炒土豆丝,起油锅，油烧热，加入红辣椒爆出辣味

7. 起油锅，油烧热，加入红辣椒爆出辣味

黄瓜炒土豆丝,加入土豆丝和黄瓜丝

8. 加入土豆丝和黄瓜丝

黄瓜炒土豆丝,翻炒至蔬菜恹恹，撒入盐调味

9. 翻炒至蔬菜恹恹，撒入盐调味

黄瓜炒土豆丝,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>提鲜

10. 淋入蚝油提鲜

黄瓜炒土豆丝,一直翻炒熟，关火前淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>提香

11. 一直翻炒熟，关火前淋入香油提香

黄瓜炒土豆丝,翻拌均匀即可

12. 翻拌均匀即可

黄瓜炒土豆丝,美味的黄瓜炒土豆丝就做好了

13. 美味的黄瓜炒土豆丝就做好了

小贴士

  1. 土豆丝加水洗去淀粉，这样炒制时就不会糊锅了。
菜谱创建于:2021年10月11日 13:02
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