香辣鱼片

香辣鱼片

超喜欢吃鱼片，不管怎样做都好吃😋

唐小棠

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食材

  • 黑鱼
  • 姜丝
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 淀粉
  • 胡椒粉
  • 辣椒粉
  • 葱花

步骤

香辣鱼片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 395'>黑鱼</a>处理干净

1. 黑鱼处理干净

香辣鱼片,去骨，切片

2. 去骨，切片

香辣鱼片,加入适量淀粉抓匀

3. 加入适量淀粉抓匀

香辣鱼片,热锅倒油，下入姜丝

4. 热锅倒油，下入姜丝

香辣鱼片,倒入鱼片翻炒

5. 倒入鱼片翻炒

香辣鱼片,加入适量盐

6. 加入适量盐

香辣鱼片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

7. 生抽

香辣鱼片,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

8. 少许老抽

香辣鱼片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥

9. 加入料酒去腥

香辣鱼片,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

10. 撒上胡椒粉

香辣鱼片,加入干辣椒，翻炒均匀入味

11. 加入干辣椒，翻炒均匀入味

香辣鱼片,出锅前撒上葱花

12. 出锅前撒上葱花

香辣鱼片,装盘

13. 装盘

香辣鱼片,看着就食欲大增～😋

14. 看着就食欲大增～😋

菜谱创建于:2021年10月18日 14:15
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