豆角焖卷子
学会这道豆角焖卷子，再也不用担心不知道吃什么了，主食蔬菜一锅全有了，老公直说太美味了。
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食材
- 豆角 250克
- 猪肉 1块
- 葱姜蒜 适量
- 面粉 250克
- 酵母粉 3克
步骤
1. 豆角掰成两段清洗干净
2. 切点葱姜蒜备用。
3. 猪肉切片。
4. 锅中烧油，加入猪肉炒至变色
5. 加入准备好的大料
6. 加入一勺料酒，一勺生抽，一勺红烧酱油再加一勺蚝油，少许食盐和白糖
7. 加入四季豆翻炒均匀
8. 加入适量清水小火慢炖10分钟。
9. 面粉和酵母粉用温水揉成一个面团，醒发至两倍大
10. 醒发好的面团擀成一个大饼
11. 从一头卷起来，切成大小等分的小剂子
12. 拿一个面剂子轻轻揪一下，再拧几下
13. 做好所有的
14. 均匀的铺在锅中，盖上盖子小火再炖10分钟左右
15. 撒上适量葱花
小贴士
- 汤汁可以略多一点，让卷子裹满汤汁，超级美味。
菜谱创建于:2021年12月24日 18:45
