小米锅巴

小米锅巴

小米锅巴此菜肴:含有丰富的脂肪 、蛋白质、维生素;调汁食材中丰富维生素A、B、C以及各种氨基酸等，园白菜丰富叶酸。因此此菜谱:具有养胃健脾之功效。而且对抗氧化，抗衰老，抗癌也有一定作用。

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食材

  • 小米 200克
  • 淀粉和面粉 50克
  • 芝麻 30克
  • 园白菜 150克
  • 青椒、香菇、木耳 各30克
  • 西红柿 150克
  • 番茄酱 30克
  • 盐、味精、糖 适量

步骤

小米锅巴,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>洗净浸泡20分钟

1. 小米洗净浸泡20分钟

小米锅巴,起锅注入水，烧开把小米蒸20分。取出放冷。

2. 起锅注入水，烧开把小米蒸20分。取出放冷。

小米锅巴,蒸熟小米、加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>、面粉和淀粉、加少许盐、加清水调和面团，拍成薄饼，切一成凌形块，在平锅中煎成金黄的锅巴。

3. 蒸熟小米、加入芝麻、面粉和淀粉、加少许盐、加清水调和面团，拍成薄饼，切一成凌形块，在平锅中煎成金黄的锅巴。

小米锅巴,各种食材拣净洗净备用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>、香菇切块，木耳、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80717'>园白菜</a>、青椒切片。

4. 各种食材拣净洗净备用。西红柿、香菇切块，木耳、园白菜、青椒切片。

小米锅巴,起锅:热锅冷油倒入备种食材炒制成熟，调料放入，出锅到入装锅巴的盘中即成。

5. 起锅:热锅冷油倒入备种食材炒制成熟，调料放入，出锅到入装锅巴的盘中即成。

菜谱创建于:2016年05月26日 13:50
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