椰汁咖喱鸡

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食材

  • 虾250克
  • 洋葱未30克
  • 蕃茄30克
  • 鸡蛋1个
  • 辣椒未1小匙
  • 蒜未1小匙
  • 黄油
  • 水
  • 咖喱粉
  • 糖
  • 酒
  • 椰奶
  • 醋
  • 盐

步骤

椰汁咖喱鸡,虾在背上开一刀，去掉虾肠

1. 虾在背上开一刀，去掉虾肠

椰汁咖喱鸡,洋葱、蒜头、红椒、蕃茄均切细

2. 洋葱、蒜头、红椒、蕃茄均切细

椰汁咖喱鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>下锅，烧热，放入虾煎至两面金黄色，盛起待用

3. 黄油下锅，烧热，放入虾煎至两面金黄色，盛起待用

椰汁咖喱鸡,在原锅上下红椒未、蒜未、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>爆香

4. 在原锅上下红椒未、蒜未、咖喱粉爆香

椰汁咖喱鸡,再下洋葱未、蕃茄开小火慢火炒，炒至咖喱香味出来

5. 再下洋葱未、蕃茄开小火慢火炒，炒至咖喱香味出来

椰汁咖喱鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13417'>酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、盐、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10612'>椰奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>拌炒均匀

6. 加入酒、糖、盐、醋、椰奶、水拌炒均匀

椰汁咖喱鸡,把所有汤汁略为收干，加入煎好的虾拌炒

7. 把所有汤汁略为收干，加入煎好的虾拌炒

椰汁咖喱鸡,加入打散的蛋液，略煮三分钟，就可上碟

8. 加入打散的蛋液，略煮三分钟，就可上碟

菜谱创建于:2014年11月20日 21:24
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