日式照烧鸡腿

日式照烧鸡腿

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食材

  • 主料
  • 鸡腿 2个
  • 日式照烧酱 20g
  • 辅料
  • 米饭 100g
  • 绿菜花 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 料酒 15ml
  • 葱姜 适量

步骤

日式照烧鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>肉洗净后剔除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>骨。

1. 鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。

日式照烧鸡腿,用叉子把鸡皮上扎眼，以免煎至时鸡皮卷曲

2. 用叉子把鸡皮上扎眼，以免煎至时鸡皮卷曲

日式照烧鸡腿,鸡肉加入COOK100日式照烧酱。

3. 鸡肉加入COOK100日式照烧酱。

日式照烧鸡腿,再加入葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>后抓拌均匀。腌制1小时以上

4. 再加入葱姜料酒后抓拌均匀。腌制1小时以上

日式照烧鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2808'>绿菜花</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净焯水。 加入盐 鸡精香油搅拌均匀备用。

5. 绿菜花和胡萝卜洗净焯水。 加入盐 鸡精香油搅拌均匀备用。

日式照烧鸡腿,把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。 煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。

6. 把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。 煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。

日式照烧鸡腿,倒入煎锅中，烧开转小火焖至。

7. 倒入煎锅中，烧开转小火焖至。

日式照烧鸡腿,马上焯好水的绿菜花和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a> 胡萝卜，照烧鸡腿浇上照烧酱汁。美味的照烧鸡腿饭就做好啦。。。

8. 马上焯好水的绿菜花和米饭 胡萝卜，照烧鸡腿浇上照烧酱汁。美味的照烧鸡腿饭就做好啦。。。

小贴士

  1. 建议用COOK100日式照烧酱
菜谱创建于:2014年12月09日 18:46
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